Ресторан «Папаша Клаусс» известен своими внушительными размерами, великолепным пивом из собственной пивоварни и сочными блюдами с открытой кухни. Панорама Финского залива захватывает дух. Летом работает летняя терраса на крыше с потрясающим видом на залив и стадион «Зенит Арена».

Размеры ресторана впечатляют: он занимает более 1500 квадратных метров. Интерьер выполнен в стиле традиционного немецкого замка: стрельчатые окна и двери, отделка натуральным камнем, резные деревянные панели и балки, тяжёлая мебель и готические люстры. Для больших компаний предусмотрены длинные столы на 10–12 человек с массивными лавками и плазменными панелями над каждым столом для просмотра футбола.

Пиво варит и контролирует один из лучших пивоваров Петербурга — Александр Лютый. Гости могут попробовать три сорта натурального пива: светлое, пшеничное и тёмное, а также сезонные и фестивальные сорта. Всё пиво производится по классической технологии с открытым брожением. Кухня открыта для посетителей. Гордость ресторана — хоспер, уникальная печь, объединяющая преимущества мангала и духовки на древесном топливе.

В меню: стейки, классическая рулька, копчёная или зажаренная рыба, ароматные колбасы, немецкие закуски — хрустящие брецели, копчёные сыры, вяленое и копчёное мясо. На десерт — восхитительные торты, пирожные и другие сладости. Для детей есть специальное меню и игровая комната с профессиональным педагогом-психологом.

Ресторан предлагает развлечения: футбольные трансляции, живую музыку, танцы и праздники. Здесь можно провести корпоративное или частное мероприятие на несколько сотен гостей. Для небольших праздников предусмотрен уютный банкетный зал с камином и видом на залив.